O açaí é uma fruta tipicamente brasileira e rica em proteínas, fibras e lipídios. Além disso, é uma excelente fonte de vitaminas C, B1 e B2 e possui boa quantidade de fósforo, ferro e cálcio. Se você ainda tem dúvidas sobre o consumo desse fruto, saiba como consumi-lo de forma saudável e conheça os benefícios do açaí para a saúde.
Propriedades do açaí
Conhecido por ser um dos frutos mais nutritivos, o açaí é rico em vitaminas, lipídios e fibras, possui ação antioxidante, propriedades anti-inflamatórias e uma variedade de sais minerais. Outra característica importante é que ele faz parte da cadeia de carboidratos complexos, de lenta absorção, e por isso é uma grande fonte natural de energia.
Benefícios do açaí para a saúde
- Perda de peso
O açaí, se consumido na quantidade indicado pelo nutricionista, pode ajudar na perda de peso e no seu equilíbrio. Essa característica é resultado da capacidade que essa fruta tem de reduzir alguns efeitos negativos de dietas, ajudando na eficiência dos resultados.
- Prevenção de câncer
Entre os benefícios do açaí para a saúde destaca-se a presença de antocianinas, um antioxidante importante na prevenção do câncer.
- Saúde do coração
As antocianinas presentes no açaí também podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim e inibir a produção de citocinas pró-inflamatórias, protegendo contra a aterosclerose. Além disso, os esteróis vegetais são extremamente benéficos para a prevenção de coágulos sanguíneos, o que contribui com a circulação do sangue e minimiza a chance de ocorrência de alguma doença cardíaca.
- Prevenção do envelhecimento
Os antioxidantes do açaí ajudam a reduzir os efeitos do envelhecimento porque protegem as células e reduzem sua degeneração, mantendo o corpo saudável e jovem.
- Aumento de energia
Como sempre falamos aqui, um dos maiores benefícios do açaí para a saúde é o aumento dos níveis de energia e resistência do corpo, pois algumas de suas propriedades são responsáveis por combater a fadiga e a exaustão.
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